info@rezashavandi2.com 09125270135
ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

×

ساخت تونل انجماد در کرج | خرید تونل انجماد در کرج با ضمانت 100%

sardmodern
22 نوامبر 2022
زمان مطالعه را وارد کنید دقیقه زمان برای مطالعه
ساخت تونل انجماد در کرج

ساخت تونل انجماد در کرج

صنعت سردمدرن با تلاش کامل در زمینه ساخت تونل انجماد در کرج آماده خدمت رسانی به سراسر شهر کرج و کل کشور می باشد.

سرد مدرن توانایی و راه اندازی صفر تا صد ساخت تونل انجماد در کرج را دارد.

اولویت هر مشتری ای برای خرید تونل انجماد در کرج کیفیت آن می باشد  پس با ما در بستگی باشید.

همچنین مجموعه ما بهترین و با کیفیت ترین خدمات را در اختیار شما عزیزان قرار می دهد.شما میتوانید همین حالا برای ساخت تونل انجماد در کرج با سردمدرن  تماس بگیرید.

ویژگی سرد مدرن در ساخت تونل انجماد در کرج

برای اینکه به شما ایده دهیم که چگونه ساخت تونل انجماد در کرج در سرد مدرن با بقیه تفاوت دارد، ما قصد داریم برخی از ویژگی ها را بیان کنیم:

  1. انجماد 360 درجه برای یخ زدن تمام سطوح
  2. محتویات یخ زده محتویات یخ زده بافت و طعم اصلی را حفظ می کند
  3. بدون تجمع یخ در دریچه ها برای تمیز کردن آسان و استفاده آسان
  4. انجماد 24 ساعته
  5. سفارشی سازی اندازه مدل تونل انجماد

خرید تونل انجماد در کرج با ضمانت 100%

گروه صنعتی سردمدرن, شناخته شده ترین انتخاب برای خرید تونل انجماد در کرج است.

سازندگان ما در ساخت تونل انجماد در سردمدرن دوره دیده و با تجربه هستند و خدمات پس از فروش را نیز برعهده دارد.

خرید تونل انجماد در کرج

خرید تونل انجماد در کرج

تونل انجماد در کرج و کارایی آن

امروزه جهت حفظ مواد غذایی با همان ارزش غذایی نیاز به یک انجماد بسیار سریع داریم. به خاطر همین کاوشگران این صنعت بعد از سالها توانستند تونل انجماد سریع را راه‌اندازی کنند این کار به چند روش انجام می پذیرد و هرکدام هزینه و کیفیت متمایزی نسبت به یکدیگر دارند.

تونل انجماد گوشت قادر است در کوتاه ترین زمان ممکن موادغذایی را به شدت کاهش دهد.بنابراین بین ۱۰ درجه سانتیگراد الی۶۰درجه سانتیگراد زیر صفر روش انجماد مواد غذایی با شدت گردش هوای سرد در این روش که توسط گاز نیتروژن انجام می شود،

این روش بیشتر برای سبزیجات هویج نخود فرنگی و محصولاتی از این قبیل استفاده می گردد.

لذا هوای سرد از بالا و پایین به شدت مواد غذایی باد باد سرد پرتاب می شود و باعث انجماد سریع می گردد.

در این روش طعم و مزه خاصیت تغییری نمی کند و باعث می شود که ما در فصول مختلف از خاصیت انواع مواد غذایی بهره‌مند گردیم که این را مدیون علم برودت هستیم

ساخت تونل انجماد در کرج

تولید سردخانه و  ساخت تونل انجماد در کرج کاربرد بسیاری دارد که مورد بعدی که می خواهیم به شما معرفی کنیم تونل انجماد بستنی است.

این دستگاه می‌تواند تونل انجماد کوچک باشد. در روش دیگر تونل انجماد یا همان سرمای سریع باشد.

روش بعدی که به آن می پردازیم تونل انجماد غیر مستقیم است. در این روش باد سرد مستقیم به مواد غذایی برخورد نمی کند لذا ماده مبرد با برخورد به صفحات مخصوصی که تعبیه گردیده برخورد می کند و کاهش دمای شدید پیدا می‌کند و مواد غذایی در تماس با این صفحات دچار انجماد سریع می گردند.

برای انجماد سریع تر می توان از دو صفحه زیرین و صفحه بالایی استفاده نمود تونل انجماد مرغ هم به این صورت است .

اهمیت تونل انجماد در کرج

تونل انجماد در کرج به سرعت میگوها و سایر محصولات کوچک و ظریف شما را منجمد می کند.به تونل انجماد نیز فریزر تونلی گفته می شود و بر اساس اصل دمیدن عمودی عمل می کند.

این تونل انجماد در کرج برای انجماد جداگانه محصولات کوچک مانند میگوهای پوسته دار و سایر محصولات ظریف طراحی شده است.

شایان ذکر است که تونل انجماد به گونه ای طراحی شده است که بخشی از یک خط پردازش خودکار را تشکیل می دهد و بنابراین به راحتی در خطوط پردازش موجود پیاده سازی می شود.

در این قسمت به مواردی که توجه بسیاری از کاربران را مشغول کرده میپردازیم.

تونل انجماد در کرج

تونل انجماد در کرج

انواع تونل انجماد در کرج

در روش دیگر تونل انجماد یا همان سرمای سریع باشد. روش بعدی که به آن می پردازیم تونل انجماد غیر مستقیم است.

در این روش باد سرد مستقیم به مواد غذایی برخورد نمی کند لذا ماده مبرد با برخورد به صفحات مخصوصی که تعبیه گردیده برخورد می کند و کاهش دمای شدید پیدا می‌کند. همچنین مواد غذایی در تماس با این صفحات دچار انجماد سریع می گردند.

روش سوم تونل انجماد محلول صنعتی در این روش تمام محصولات را با با محلول سدیم کلرید پایین می آوریم.

برای این کار محلول باید مرتب از کنار محصولات بسته بندی شده عبور کرده و در محلول آب نمک قرار می گیرد که البته در مواردی هست که نمک جذب مواد غذایی می شود که از معایب کار محسوب می گردد.

در محصولات نیز به جای نمک از شکر مثل نیتروژن مایع و کربن دی اکسید استفاده می گردد تا بتوان میوه را در برابر فاسد شدن حفظ نمود.

مواد غذایی در حین انجماد به هم نچسبند صرفه جویی در زمان رنگ و طعم و شکل ظاهری مواد غذایی تغییر نمی کند و دچار بلورکهای برفکی نمی شود عدم وجود قارچ باکتری .

دو روش در تونل زمان وجود دارد مارپیچی و خطی نوع مارپیچی به گونه‌ای است که برای مواد غذایی گوشتی به سمت بالا حرکت میکند و به روش اسپیرال گفته می شود اما در روش خطی به صورت مستقیم حرکت می کنند .

 

تونل انجماد در کرج برای انجماد سریع گوشت بعد از کشتار و ماهی و میگو پس از صید استفاده می‌شود.در زیر به چند نمونه از ویژگی های تونل انجماد در کرج می پردازیم:

ویژگی های تونل انجماد عبارتند از:

1. انجماد سریع مواد

2. انجماد یکنواخت

3. صاف و یکنواخت بودن سطح محصولات بدون تغییر شکل ظاهری

4. استفاده بهینه از فضا

5. کیفیت محصولات را می توان تا حد زیادی حفظ کرد.

ساخت تونل انجماد در کرج

ساخت تونل انجماد در کرج

ساخت تونل انجماد در کرج

تفاوت بین سردخانه و تونل انجماد چیست؟

قدرت کمپرسور و معادلات تبدیلی رادیاتور اواپراتور فن و غیره بسیار بالاتر از سردخانه است و به همین دلیل در کمتر از دو ساعت مواد غذایی منجمد می شود.

دقیقاً نکته حفظ بیشتر مواد غذایی در زمان فریز آن است .به عنوان مثال شما یک تکه گوشت را دو روز طول بکشد منجمد شود را با گوشتی که در شکل ساعت منجمد می‌شود را استفاده نمایید دقیقاً متوجه موضوع می شوید آن گوشتی که در دو روز منجمد گردیده گویی سال ها در فریزر نگهداری گردیده و کهنه است اما گوشتی که طی ۶ ماه قبل در تونل انجماد فریز گردیده است.

همچنین گوشت بسیار تازه و خوشمزه می باشد و رنگ و گوشت و طعم تغییر نکرده است تونل انجماد اسپیرال چرا در زمان کم به انجماد مواد غذایی ضروری است .

 

تونل انجماد دست دوم در کرج

قیمت تونل انجماد دست دوم در کرج

قیمت تونل انجماد کوچک در کرج

قیمت تونل انجماد iqf آی کیو اف در کرج

قیمت تونل انجماد بستنی در کرج

قیمت سردخانه تونل انجماد در کرج

ساخت سردخانه و تونل انجماد در کرج

 

 

امتیاز بدهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط